신상출시 편스토랑 🍽만능여신 이정현 - 두반장제육볶음 만드는법 레시피
🍳매콤한 중국식 된장인 두반장으로 맛을 낸 정현표 두반장제육볶음! 중식풍미까지 더해진 새로운 제육볶음! ■ 요리 재료 돼지고기 앞다리살 300g, 다진 생강 1t, 청주 1T, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 마늘종 2대 [양념장] 만능간장 4T, 고춧가루 5T, 설탕 3T, 참기름 1.5T, 두반장 2.5T, 통깨 약간 📢만능간장 대신 양조간장 1T, 설탕 1T, 물 6T를 섞어 활용 가능합니다! ■ 두반장 제육볶음 만드는 법 [두반장제육볶음 재료 준비] 1. 양파, 대파, 마늘종은 큼지막하게 잘라줍니다. 2. 생강은 잘게 채썰어줍니다. 3. 돼지고기에 다진 생강 1t, 청주 1T를 넣고 조물조물 섞어줍니다. 4. 만능간장 4T, 고춧가루 5T, 설탕 3T, 참기름 1.5T, 두반장 2.5T, 통깨 약..
신상출시 편스토랑 이정현 - 콩비지감자탕 만드는 법 황금레시피 정리
🍽만능여신 이정현 - 콩비지감자탕 🍳순살만 쓴 감자탕에 묵은지, 콩비지를 더해 업그레이드! 감자탕 X 김치찌개 X 비지찌개의 매력을 모두 담은 종합선물세트💕 ■ 콩비지 감자탕 요리 재료 돼지고기 안심 1kg, 물 1L, 된장 크게 1T, 청주 1/2컵(약 100ml), 묵은지 300g, 삶은 시래기 한 줌, 감자 4개, 대파 3대, 깻잎 30g, 사골곰탕 1L, 들깨가루 2T [양념장] 고추장 1T, 고춧가루 3T, 국간장 1T, 참치액 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1t, 후추가루 약간, 소금 한 꼬집 [콩비지] 백태 1/4컵, 물 1컵(약 200ml) ■ 편스토랑 이정현 콩비지 감자탕 만드는 법 [콩비지 만들기] 1. 백태 1/4컵을 깨끗이 씻어 물 3컵에 넣고 5시간 정도 불려줍니..
신상출시 편스토랑 🍽요리영재 김호중 – 총각김치찌개 황금레시피 정리
■ 요리 재료 (*1인분 기준) 총각김치 250g(약 4조각), 식용유 2T, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 파란 꽁치 통조림 1캔(300g), 멸치액젓 1t, 후추 2꼬집, 다진 마늘 1T, 설탕 1/2T, 고춧가루 1T, 생강가루 1t, 김치국물 50ml, 물 300ml ■ 총각 김치찌개 만드는 법 레시피 [총각김치찌개 재료 준비] 1. 양파는 크게 깍둑썰기 해준다. 2. 대파는 큼지막하게 어슷 썰어준다. 3. 청양고추, 홍고추는 송송 썰어준다. [총각김치찌개 만들기] 1. 냄비에 김치국물 50ml를 넣고 양파를 넣어 볶아준다. 2. 다진 마늘 1T, 멸치액젓 1t를 넣고 총각김치 250g을 통으로 넣어준다. 3. 양파가 익으면 물 300ml를 넣고 후추 두 꼬집, 고춧가..
