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🍳병아리콩으로 만드는 상큼고소 식물성 마요네즈!
■ 기본 재료
삶은 병아리콩(통조림) 200g, 카놀라유 180ml, 소금 1t, 저당 설탕 2T, 레몬즙 4T
■ 만드는 법
1. 병아리콩은 체에 밭쳐서 통조림 내 물을 걸러줍니다.
📢병아리콩은 삶아서 파는 통조림 제품을 사용하면 더 간편합니다.
2. 믹서에 건진 삶은 병아리콩 200g, 카놀라유 180~200ml, 소금 1t, 저당 설탕 2T, 레몬즙 4T를 넣고 곱게 갈아주면 완성됩니다
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