이연복 3분 마파두부 만드는법 소스비법 연두부 요리 황금레시피

이연복 초간단 마파두부

 

(재료)

연두부, 파, 다진 마늘, 청피망, 홍피망, 계란 고추기름, 설탕, 후추, 진간장, 두반장, 굴 소스 청양고추(선택)

 

≪이연복 3분 마파두부 레시피≫

1. 파 흰대 ½, 홍피망 ¼4개, 청피망 ¼4개를 잘게 썰어주세요.

 

2. 썰어주신 채소들과 다진 마늘 ½스푼, 물 4스푼, 굴 소스 1스푼, 두반장 ½스푼,

설탕 1스푼, 후춧가루 적당량, 간장 ½푼을 잘 섞어줍니다.

 

3. 프라이팬 위에 연두부 1모 올려주시고 고추기름 3바퀴를 둘러주신 후, 강불로 가열해줍니다.

 

4. 계란 2개를 깨서 저어줍니다.

 

5. 계란을 두부를 피해 프라이팬에 부어줍니다.

 

6. 칼로 연두부를 프라이팬 위에서 적당히 잘라줍니다.

 

7. 만들어 놓은 소스를 부어주신 후 천천히 끓여주시면 완성!