신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 휴게소 버터감자 만드는법 황금레시피

 

신상출시 편스토랑 류수영 – 휴게소 버터감자 만들기

🍳20분 레시피 🔥어남선생이 추천하는 초간단 겨울방학 간식
🥔휴게소 감자, 이젠 집에서 만들어먹어요

■ 요리 재료

감자 5~6개, 물 1컵(200ml), 버터 40g, 소금 1t, 설탕

■ 휴게소 감자 만드는 법

1. 감자 5~6개는 껍질을 벗긴 뒤 반으로 썰어주세요.
📢식감을 위해 감자는 너무 잘게 자르지 않도록 합니다!

2. 강불에 달군 마른 팬에 썰어둔 감자를 넣고, 물 1컵(200ml)을 부은 뒤, 물이 끓으면 중불로 낮추고 소금 1t를 넣어 뚜껑을 덮어주세요.
📢감자의 넓은 면이 바닥으로 가게 넣어줍니다!

3. 물이 다 졸아들면 버터 40g을 넣고 중약불에서 뒤적여가며 익혀주세요.
📢총 10분 익히면 됩니다!

4. 설탕 2T를 뿌리고 잘 섞어준 뒤, 뚜껑을 덮어 약불에서 10분 정도 익혀주세요.
📢중간중간 눌어붙지 않게 저어줍니다!

5. 완성된 버터감자를 그릇에 담고 설탕을 원하는 만큼 뿌려 마무리합니다.