[천기누설] 자색고구마 효능,당뇨환자의 혈당관리에 최고로 좋은 이유와 올바른 섭취법

안녕하세요?

솔트파파입니다.

 

오늘은 혈당 잡는 최고의 고구마인 자색고구마의 효능과 올바른 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 

자색고구마는 밤고구마를 개량한 종이라고 해요. 

겉과 속 진한 보라색을 띠는 자색고구마

각종 음식에 활용되는 인기만점의 식재료입니다. 

자색고구마가 혈당 관리에 도움이 되는 최고의 고구마인 이유는? 

고구마 속 클로로겐산 성분도 

혈당 조절에 도움을 주지만 

껍질에 풍부한 안토시아닌 성분이 

혈관 내 찌꺼기가 쌓이는 걸 방지해 

혈당조절에도 도움이 되는데요, 

일반 고구마는 껍질에만 

안토시아닌 성분이 들어있지만 

자색고구마의 경우 껍질은 물론 

속살까지 안토시아닌 성분이 풍부해서 

혈관건강에 악영향을 끼치는 

활성산소도 제거해주고 

 

혈당관리에 도움이 됩니다. 

혈당 잡는 최고의 고구마인 자색고구마는 

안토시아닌 함량이 포도나 크랜베리보다 훨씬 더 높은데요, 

포토의 약 12배, 크랜베리의 약 25배라고 합니다.

자색고구마의 안토시아닌을 당뇨쥐에게 투여한 결과 혈당이 낮아졌다고 하는데요, 

과연 그 맛은 어떨까요? 

일반 고구마는 씹자마자 단맛이 나는데, 자색고구마는 씹을수록 단맛이 

은은하게 올라오는 것 같아요. 

혈당 조절에 도움을 주는 보랏빛 건강, 자색고구마 

혈당 조절을 위한 최적의 자색고구마 섭취법은? 

자색고구마속에 있는 혈당조절에 도움을 주는 

안토시아닌 성분이 열에 약한 성분이기 때문에 

열을 가하면 금방 파괴되어 버립니다. 

따라서 혈당 조절에 도움을 받으시려면 

자색고구마는 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 

당뇨환자가 혈당 조절에 도움을 받으려면 자색고구마를 생으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

지금까지 자색고구마의 효능과 올바른 섭취법에 대해 알아보았습니다.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.