수미네반찬 고추장주물럭 황금레시피(김수미)

안녕하세요?

이번에 소개할 레시피는 수미네반찬 고추장 주물럭 황금 레시피입니다^^

고추장 주물럭 만들러 고고!

푸짐하게 즐기는 손맛! 양념 맛의 끝판왕!

돼지고기와 환상의 궁합을 이루는 양파를 준비합니다. 

고추장 주물럭 1단계: 양파 1개 얇게 썰

 

홍고추, 대파, 청양고추를 썰어 준비합니다. 

다진생강 3분의1큰술을 믹싱볼에 넣

 

설탕대신 매실액 1큰술을 넣어주세요.

 

다진마늘 많이 1큰술을 넣

 

핵심 양념인 고추장을 넘치게 3큰술 넣어줍니다. 

양념이 잘 섞이고 촉촉해지게 물 2큰술 넣어주세요. 

양조간장 1큰술을 넣

 

양념은 구석으로 가게 한 다음에 돼지고기를 넣고 조물조물 버무려 주세요.

 

짜지 않게 돼지고기는 조금씩 골고루 양념하기!

양파,대파,청양고추,홍고추를 넣어주세요!

양념이 돼지고기에 쏘옥 배게 주물럭 주물럭~

고추장 주물럭을 팬에 올려줍니다.

 

 

돼지고기는 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 

두툼한 돼지고기를 촉촉하게 감싸안은 고추장 양념!

통깨를 뿌려 마무리해주세요!

이제 약한 불에 5분간 지글지글하

 

김수미 표 고추장 주물럭 완성!