[신상출시 편스토랑 145회] 차장금 차예련 표 초간단 인절미 만드는법 황금레시피

요리 재료

흰쌀밥 400g, 소금 1t, 설탕 4T, 참기름 1T, 볶은 콩가루 400g

 

초간단 인절미 만드는 법  

1. 볼에 흰쌀밥 400g, 소금 1t, 설탕 4T, 참기름 1T를 넣고 약 10분간 짓이기듯이 방망이로 치대줍니다. 

  (*방망이에 랩을 씌워 참기름을 바르면 밥알이 달라붙지 않아 편합니다!)

2. 쫄깃하게 치댄 밥을 손으로 늘려 길쭉하게 모양을 잡아주세요.  

3. 얕은 접시에 콩가루를 넉넉히 붓고, 모양을 잡은 밥을 올려 콩가루를 골고루 묻혀줍니다.

4. 만든 떡은 도마로 가져와 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주고, 콩가루를 한 번 더 묻혀주면 완성!