반응형
■ 요리 재료
돼지고기 목살 300g, 식용유, 감자 1개, 당근 1/2개, 대파 1/2대, 콜라 1컵(200ml), 간장 3T, 올리고당 2T, 참기름 1T, 깨
■ 만드는 법
[재료 준비]
1) 감자, 당근은 한입 크기로 썰고, 모서리를 둥글게 깎아주세요.
※ 모서리를 둥글게 깎으면 부딪혀서 부서지지 않아 깔끔한 모양을 유지할 수 있습니다!
2) 대파는 1~2cm 길이로 썰어줍니다.
1. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 돼지고기 목살을 넣어 노릇하게 구워주세요.
2. 겉면이 노릇하게 익으면 돼지고기 목살을 팬 위에서 큼직하게 잘라줍니다.
3. 콜라 1컵(200ml)을 붓고, 간장 3T, 올리고당 2T, 썰어둔 감자, 당근을 넣고 졸여주세요.
4. 국물이 절반 정도 졸아들면 대파를 넣고 국물이 거의 사라질 때까지 졸여줍니다.
5. 참기름 1T, 깨를 뿌려 마무리합니다.
반응형
'요리레시피및맛집소개 > 음식레시피 ' 카테고리의 다른 글
| 편스토랑 남보라 돼지고기 목살 볶음카레 만드는 법 레시피 (0) | 2023.04.15 |
|---|---|
| 편스토랑 박솔미- [초가성비 허파요리] 허파전골feat.솔미표 만능전골양념장 (0) | 2023.04.15 |
| 편스토랑 남보라– 돼지목살 육개장 만드는 법 레시피 (1) | 2023.04.15 |
| 편스토랑 남보라 라개장 만드는 법 육개장 컵라면을 더 맛있게 끓이는 비법! (0) | 2023.04.14 |
| 편스토랑 박수홍 – 치즈고추튀김 만드는 법 황금레시피 정리 (0) | 2023.04.14 |
