편스토랑 오윤아 비타민 주스 만드는 법 레시피

🧃'비타민나무'(산자나무) 열매로 청을 만들어 음료로 즐기는 윤아표 데일리 건강주스 만드는 법~

■ 요리 재료

[비타민열매청]
비타민나무 열매 200g, 알룰로스 200g, 자일리톨 가루 20g

[비타민 주스]
비타민열매청 2~3T, 플레인 탄산수 400ml

■ 만드는 법

[비타민열매청]

1. 비타민 열매를 깨끗이 씻어준 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다.

2. 열탕소독한 유리병에 비타민 열매를 넣고 알룰로스와 자일리톨 가루를 넣어 잘 섞어줍니다.

3. 섞어준 청은 밀폐해 상온에서 2일간 숙성하면 완성!
📢날씨가 더울 땐, 2일 정도 상온 보관하고 이후 냉장 보관하면 됩니다~

[비타민 주스]
1. 탄산수에 비타민 열매청을 2~3T 넣어준 뒤 열매를 으깨서 섞어주면 완성됩니다!
📢단맛을 더 더하고 싶다면 청을 더 첨가해도 좋습니다~