안녕하세요?
이번에는 만성 염증 배출을 위한 특급처방, 명이나물 만드는법을 정리하여 공유합니다.
만성 염증 배출을 위한 특급처방, 명이나물
명이나물이 실제로 '산마늘'이라는 이름으로도 불리는데요
실제로 마늘에도 풍부한
알리신이라는 성분이 많이 들어가 있다고 합니다.
알리신은 염증을 배출하고
살균효과에 굉장히 탁월한 성분입니다.
베타카로틴, 비타민 e, 비타민K와 같은
성분이 풍부해서 만성염증 완화에 제격입니다.
명이나물 추출물이 염증 유발 물질 감소인 암세포 성장 억제에 도움을 준다고 하는데요
만성 염증 완화에 좋은 명이나물 섭취법에는 어떤 것들이 있을까요?
만성 염증 완화 밥반찬, 명이나물 김치
양파 반 개, 찹쌀풀 반 컵, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술을 넣어줍니다.
여기에 명이나물의 영양을 배가시킬 특급재료는?
바로 밤입니다.
밤에는 비타민 B 성분이 풍부한데요,
명이나물 속 알리신의 흡수율을
염증 완화 효과를 배가시킬 수 있습니다.
명이나물의 흡수율을 높여줄 밤을 넣고 무쳐주세요.
만성 염증 완화 밥반찬 명이나물 김치 완성!
맛깔스럽고 마늘 향도 나면서
칼칼하다고 해야 되나 정말 맛있어요.
일반 봄나물처럼 무침으로 드셔도 좋아요.
명이나물을 끓는 물에 살짝 데쳐주고
된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨를 넣고 버무려주세요.
만성 염증 완화를 배가시켜줄 특급비법은?
바로 콜라비입니다.
콜라비에는 안토시아닌, 글루코시놀레이트라는
성분이 풍부하기 때문에 활성산소는 억제하고
염증유발 물질인 사이트카인의 분비를 조절해서
함께 드시면 만성 염증 완화에 도움이 됩니다.
콜라비는 채를 썰어준비합니다
명이 나물의 효능을 배가시켜줄 콜라비를 채 썰어 같이 무쳐주면
만성염증은 낮춰주고 입맛을 북돋우는 명이나물 무침 완성!
과연 명이나물무침의 맛은 어떨까요?
맛있어요. 담백하고, 고소하고.
명이나물 섭취 시 주의사항이 있는데요,
식이섬유를 다량함유하고 있어 하루 30장 이내로 섭취해주세요.
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