백종원 요리비책 추억의 분홍 소시지전, 옛날 도시락반찬 소세지전 레시피

안녕하세요?

이번 시간에는 너무 만들기 쉬운 백종원표 소시지전 레시피를 정리하여 공유합니다. 

먼저 소시지를 적당한 크기로 썰어주세요.

 

식용유 3큰술을 넣고

 

적당한 크기로 썬 소시지 7개를 팬에 올려 구워줍니다. 

달걀1개는 믹싱볼에 넣어 풀어주고 

꽃소금 한 꼬집을 넣어주고 

 

파를 잘게 썰어주세요. 

대파 1큰술(10g)을 넣고 

소시지가 노릇해지면 뒤집어 주세요. 

적당한 간격으로 소시지 7개의 위치를 잡아주고 

소시지 사이로 달걀 물을 부어주세요. 

자 보시면 

달걀물이 다 익을 때까지 노릇하게 익혀주세요. 

접시를 위와 같이 빠뜨린다음 

흰 천으로 덮어 그 위에 손을 얹어 접시를 잡아줍니다. 

팬을 뒤집어서 접시를 꺼내면 

백종원 표 소시지전 완성! 

여기에 토마토 케첩을 뿌려주면 금상첨화! 

이상 백종원 소시지전 레시피였습니다^^ 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.