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안녕하세요, 이번 포스팅에서는 알토란 원영호 셰프의 양배추 차돌말이찜 만드는 법 레시피를 정리하여 공유합니다.
쉽고 간단하며 맛있는 다이어트 식단, 몸에 좋은 양배추와 깻잎, 그리고 차돌박이가 들어가 맛있는 알토란 표 양배추차돌말이찜 만드는법 자세한 레시피는 아래 영상을 참고하세요!
알토란 양배추차돌말이찜
*기본재료 : 차돌박이 슬라이스 400g, 깻잎 10장, 양배추 1/5개, 양파 1개, 파 1개, 물 100mL, 간장 100g, 참깨 50g, 참기름 50g, 물엿 40g, 설탕 40g, 마요네즈 100g
양배추 차돌박이말이찜 만드는 법
1. 양배추는 채 썰어 준비하고 차돌박이에 깻잎을 얹어 양배추를 넣고 말아줍니다.
2. 찜기에 차돌말이를 넣고 쪄줍니다.
3. 양념 재료(물, 참깨, 간장, 참기름, 물엿, 설탕)를 핸드믹서에 갈고 마요네즈를 섞어 깨소스를 만들어줍니다.
4. 양파와 파는 썰어서 접시 위에 두고 깨소스를 뿌린 다음 양배추차돌말이찜을 올려줍니다.
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