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이걸 어육소시지로 만들었다고?! 😯 간식으로 많이 먹는 바로 그 어육소시지로 만든 초간단 덮밥레시피
편스토랑 어육소시지 덮밥
■ 요리 재료
어육소시지 1개, 밥 한 공기, 버터 20g, 마늘 3톨, 간장 2T, 미림 1T, 물 4T, 설탕 1꼬집, 쪽파 3줄기, 김가루
■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 어육소시지 1개는 반으로 가른 뒤, 2등분 합니다.
2) 자른 어육소시지의 평평한 부분에 격자무늬로 칼집을 내 주세요.
3) 마늘 3톨은 다지고, 쪽파 3줄기는 송송 썰어줍니다.
1. 달군 팬에 버터 20g을 넣고, 어육소시지의 칼집 낸 부분을 아래로 두고 튀기듯이 1분 정도 굽고 빼둡니다.
2. 소시지를 굽던 팬에 간장 2T, 미림 1T, 물 4T, 설탕 1꼬집, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여주세요.
3. 밥에 구운 어육소시지, 송송 썬 쪽파를 올리고 2의 소스, 김가루를 뿌려 마무리합니다.
📢고추냉이를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!
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