신상출시 편스토랑 만능여신 이정현 – 수제 떡뻥 만드는 법

편스토랑 이정현 수제떡뻥 만드는 법

 

■ 요리 재료

 

떡국떡, 내열 유리 용기

 

■ 만드는 법

 

[재료 준비]

1. 떡국떡을 물에 씻어준 뒤 키친타올로 물기를 제거해줍니다.

2. 건조하고 서늘한 곳에 채반을 놓고, 떡국떡이 겹치지 않게 펼쳐 3일 정도 건조합니다.

(*완전히 말려야 바삭바삭한 떡뻥이 됩니다! 덜 마르면 딱딱하게 굳어 버립니다)

 

[수제 떡뻥 만들기]

1. 건조한 떡을 내열 유리통에 담아 700W 전자레인지에 1분 정도 돌려줍니다.

(*전자렌지 출력량에 따라 시간을 조절해주세요~!)

 

2. 떡을 꺼내서 2~3분 정도 식힌 후 먹으면 완성됩니다!