안녕하세요?
솔트파파입니다.
오늘은 제가 며칠전 구입한 요리잡지 '수퍼레시피'에 나온 건강에 좋은 주스만드는 법을 소개해드리도록 하겠습니다.
이름하여 딸기 파프리카 스무디인데요, 변비해소에도 좋고 빈혈을 예방하며 눈 건강에도 좋다고 하는군요^^
수퍼레시피 격월간 잡지는 이런 유용한 요리와 주스 정보들이 많답니다^^
자 그럼 몸에 활력을 불어넣어주는 딸기 파프리카 스무디 한번 만들어볼까요?
먼저 딸기 10개를 준비해주세요^^ 요즘 딸기가 제철이죠? 마트에가시면 싱싱한 딸기를 구입하실 수 있네요~
딸기대신 블루베리 2컵(200g)으로 대체해주셔도 괜찮아요^^
참고로 위재료는 3명이 마실수 있는 분량이랍니다. 인원수에 맞게 과일의 양을 조절하시면 돼요~
그리고 귤1개 준비해주시구요.
딸기10개를 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다음 꼭지를 잘라주세요~
귤1개는 껍질을 까서 준비해주시구요,
파프리카는 4분의1개를 준비해주시는데, 큰 파프리카가 집에 없어서 미니파프리카 1개로 대체했어요^^
방금 준비한 재료들을 믹서기 또는 핸드블렌더에 넣고 생수 2분의1컵(100ml)을 넣고 갈아주세요^^
저희는 핸드블렌더로 갈아주었는데요,
가는 장면 동영상으로 한번 보실께요^^
핸드블렌더로 금방 갈려지는 과일과 채소들^^
이제 유리컵에 담아보겠습니다.
와우! 순식간에 완성된 딸기 파프리카스무디, 색감도 너무 예쁘죠?
제철딸기와 귤을 넣어 자연의 건강한 단맛과 신맛이 잘 어우러져 마시자마자 몸이 건강해짐을 느낄수 있는 맛입니다.
가족들도 다 맛있다고 하네요~
신선함에 몸이 먼저 반응하는 맛^^
몸에 좋은 과일주스, 딸기 파프리카 스무디, 꼭 만들어 드셔보세요^^
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