[천기누설]노화를 막아주는 황금토마토 효능과 섭취방법

안녕하세요?

솔트파파입니다.

오늘은 건강정보를 공유하고자 합니다^^

토마토 몸에 좋은 것은 다들 잘 아시죠~

근데 토마토도 종류가 다양하며 노화를 막아주는 최고의 토마토가 있다고 해서 천기누설 방송을 정리해보았습니다.

전문가에 의하면 노화를 막는 최고의 토마토가 있다고 하는데요~

일반 토마토에 있는 리코펜은 트랜스 리코펜으로 

우리 몸에 흡수하기 힘든 형태라고 하는데요~

그 때문에 리코펜의 흡수율을 높이기 위해 

토마토를 익혀 먹어야 하는 번거로움이 있는데요~

익혀 먹지 않아도 일반 토마토보다 

체내 흡수율이 2.5배나 높은 시스리코펜이 풍부한 

최고의 토마토가 있습니다. 

체내에 쉽게 흡수될 수 있는 시스리코펜 

일반 토마토는 열을 가해야만 시스리코펜으로 변환이 되는데요~

생으로 먹어도 리코펜을 흡수할수 있는 토마토가 있다고 해요~

시스리코펜을 함유한 최고의 토마토는 뭘까요? 

천기누설 제작진은 다양한 토마토를 준비하고 

준비한 7가지 토마토의 시스리코펜 함량에 대한 분석을 의뢰하였는데요

7개의 토마토를 갈아준 뒤 

그 추출액만을 뽑아 함량을 측정해준 결과 

시스리코펜 함량이 가장 높은 토마토는 

일곱가지 시료 중에서 단 한가지에서만 

시스리코펜이 다량 검출되었습니다. 

생으로 먹어도 리코펜을 흡수할 수 있는 토마토는 바로 황금토마토입니다!

시스리코펜을 품고 있는 노화막는 황금토마토

위 표를 보시면 시스리코펜의 검출량을 보면 생으로 먹을때 황금토마토에서만 검출되는 것을 알 수 있습니다.

시스리코펜 함량에 따라 리코펜의 흡수율도 다른데요, 황금토마토소스를 섭취한 집단이 일반 토마토소스를 섭취한 집단보다 혈중 리코펜 농도가 무려 200개가 높았다고 합니다. 

오묘한 황금빛 때문에 이름도 황금토마토라고 불리우는데요, 일반 완숙토마토와 황금토마토의 당도를 비교한 결과 황금토마토의 당도는 7.8브릭스로 완숙토마토의 2.5배를 보여주고 있습니다

황금토마토는 몸 속 노화를 막아주는 효능이 있는데요~

루틴 함량이 일반 완숙 토마토에 비해 약 2개이상 높습니다. 

생으로 먹어도 리코펜 흡수율이 높은 황금토마토는 꼭지를 미리 떼놓으면 꼭지에 곰팡이도 생기지 않아 더 싱싱하게 보관할 수 있다고 해요~

황금토마토는 꼭지를 떼고 보관해주세요!

황금토마토를 섭취하실 때는 반드시 세척을 한 뒤에 섭취하셔야 하는데요, 주부들 사이에서 주목받는 칼슘파우더를 물에 타서 토마토를 세척해주시는 것이 좋다고 합니다.

칼슘파우더는 조개껍데기를 갈아만든 천연 세정제입니다. 

황금토마토를 물에 담근 후 칼슘파우더를 뿌리고 헹군 후 몇분 뒤

노폐물이 씻겨나와 물이 노랗게 변했습니다.  칼슘파우더를 물에 넣고 3분에서 5분정도 황금토마토를 물에 담갔다가 토마토를 깨끗한 물로 헹궈주시면 됩니다. 

황금토마토를 주스로 갈아드시는 것이 좋은데요~

황금 토마토주스와 궁합이 잘 맞는 과일이 바로 딸기입니다.

그렇다면 딸기와 황금토마토를 같이 갈아서 먹는것이 노화를 막는데 어떤 도움을 줄 수 있을까요? 

황금토마토와 딸기를 함께 먹으면 좋은점은?

황금 토마토의 리코펜은 항산화 성분인데요, 여기에 딸기 속 풍부한 항산화 성분인 안토시아닌이 더해지면 리코펜과 시너지효과를 일으킵니다.

따라서 황금토마토와 딸기의 만남은 노화를 막는 최상의 궁합이라고 할 수 있습니다.

리코펜과 안토시아닌이 만나 활성산소를 제거해줌으로써 노화를 늦춰주는 효과가 황금토마토 주스에 있다고 합니다.

또 다른 황금토마토 활용법을 살펴볼까요?

바로 만들기 쉬운 황금토마토 샐러드인데요,

황금토마토 샐러드에는 아보카도랑 적양파가 들어갑니다. 

아보카도에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는데요, 

여기에 아린맛이 적은 적양파까지 더해져서 노화를 늦추는데 도움을 준다고 합니다.

황금토마토와 아보카도를 함께 먹으면 좋은점은?

황금토마토에 풍부한 리코펜은 지용성 성분이기 때문에 기름과 함께 섭취했을때 흡수율이 높아지게 됩니다. 

아보카도에는 일명 착한 기름이라 불리는 

불포화지방산이 들어있는데요, 

황금토마토와 아보카도를 함께 섭취하게 되면 

리코펜의 체내 흡수율을 높여서 우리몸의 노화를 막아주게 됩니다. 

적양파는 비타민 B1의 흡수율을 높여 노화를 막는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

노화막는 황금 토마토 샐러드 만들기

적양파, 아보카도, 파프리카 반 개를 먹지 좋은 크기로 썰어줍니다.

그 다음 올리브유 3큰술,레몬즙 1큰술을 넣고 드레싱을 만들어서 샐러드 위에 뿌려주면 끝~ 

노화 시계를 되돌리는 황금토마토 주스와 황금토마토 샐러드,

이렇게 몸에 좋은 황금토마토라 하더라도 섭취할 때 주의할 점이 있는데요, 황금토마토는 하루 20알 이내로 섭취하는 것이 적당하다고 해요~

이상 노화를 늦춰주는 최고의 토마토~ 황금토마토의 효능과 섭취방법에 대해 알아보았습니다. 잇님들 모두 즐거운 주말 되세요~