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만년 부재료 미더덕의 무한매력
혈관회춘 맞춤 미더덕 섭취법은 무엇이 있을까요?
제이킴: 요리연구가
미더덕이랑 궁합이 정말 좋은 식재료가 시금치 인데요,
시금치와 함께 미더덕 된장국을 만들 거예요~
멸치와 다시마로 육수를 우려내주세요.
된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고
애호박, 대파, 고추를 넣고 끓여줍니다.
애호박이 투명하게 익으면 시금치와 두부, 미더덕을 넣고 한번 더 끓여줍니다.
미더덕이랑 궁합이 정말 좋은 식재료가 하나 더 있는데요,
된장찌개의 염도까지 낮춰줄 수 있는 바로 이 들깻가루 입니다.
들깻가루를 넣고 끓이면
혈관 나이 되돌리는 향긋한 천기누설 표 미더덕 된장국 완성!
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