천기누설 잎새버섯 효능과 부작용, 면역력에 좋은 최고의 버섯!

안녕하세요?

 

버섯이 건강에 좋다는 것은 모두들 잘 알고 있는 사실일텐데요, 그중에서도 최고의 버섯에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 해요^^

 

오늘은 천기누설에 소개된 암세포 억제하는 숲속의 요정, 지금 유행하는 우한폐렴(신종 코로나바이러스)를 예방하기위해 면역력이 중요하게 여겨지는 이때 필요한 면역력 지킴이 최고의 버섯인 잎새버섯의 효능에 대해 알아보고 잎새버섯을 활용한 음식을 만드는 레시피도 같이 알아보도록 하겠습니다.

은행잎을 여러 장 겹쳐 놓은 듯한 독특한 생김새의 잎새버섯은 

향은 송이향이 나고 맛은 잎새라 버섯의 왕이라고 불리는 잎새버섯 

암세포 억제하는 최고의 버섯이 잎새버섯이 맞을까요? 

잎새버섯은 베타글루칸이 풍부해서 

항암에 도움을 주는 최고의 버섯, 잎새버섯이 맞습니다. 

잎새버섯은 항암효과를 가진 

37종의 버섯 중에서 유일하게 

1-6 베타글루칸의 구조를 가진 버섯으로 

면역세포를 빠르게 활성화시켜주고요 

미국FDA에서는 잎새버섯 추출물이 항암치료 보조제로 승인되기도 했습니다.

실제로 버섯의 베타클루칸 함유량을 비교하면 잎새버섯이 타 버섯에비해 더 풍부한것을 알 수 있습니다.

잎새버섯에 풍부한 베타글루칸이 유방암 세포를 사멸한다는 한 병원의 연구가 있었고 

잎새버섯에 풍부한 베타글루칸이 간암세포의 사멸을 유도한다는 연구소의 연구결과가 있으며 

잎새버섯이 대식세포를 활성화시켜 면역력을 높여준다는 대학의 연구도 있습니다. 

30일간 자란 잎새버섯은 채취 후 저온 속성을 해주면 

숙성된 잎새버섯은 쫄깃한 식감이 일품이라고 합니다. 

그렇다면 면역력과 항암효과를 높여주는 건강한 잎새버섯의 섭취법을 알아볼까요? 

사연제보자의 잎새버섯 활용법은? 

면역력 지킴이 잎새버섯 찌개를 만들어보도록 하겠습니다. 

먼저 찌개를 끓일 준비를 하는 사연제보자.

재고가 너무 간단하다? 

 

거기에(찌개 속에)꼭 넣어야 하는 게 있거든요. 

그것은 바로 청경채 

잎새버섯과 청경채, 면역력 상승과 항암효과에 도움이 될까?

면역 체계를 향상시켜주는 

베타카로틴이 풍부한 청경채를 

잎새버섯과 함께 섭취하면 

암 환자의 건강 관리에 

더욱 도움을 받을 수 있습니다. 

고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술과 된장 1큰술을 넣어줍니다.

 

준비한 채소와 두부 1모, 청경채 1단, 잎새버섯 200g을 넣고 끓여줍니다. 

뜨끈한 국물로 면역력 높이는 잎새버섯찌개 완성! 

초간단 영양만점 잎새버섯 밥도 참 간단한데요, 

불린 쌀에 검은콩과 잎새버섯 100g을 넣어줍니다. 

그녀의 특별한 별미, 잎새버섯밥 완성! 

이번에는 항암효과 높이는 밥반찬 잎새버섯 볶음 레시피입니다. 

먼저 프라이팬에 기름을 두르고 먹기좋게 썬 꽈리고추 100g을 볶아줍니다. 

간장 2큰술로 간을 한 뒤 잘게 찢은 잎새버섯을 넣고 볶아줍니다. 

 

매콤, 쫄깃 밥 반찬 잎새버섯 볶음 완성! 

잠깐! 잎새버섯의 부작용, 섭취시 주의사항이 있는데요,

과다 섭취시 설사를 유발할 수 있으니

하루 50g이내로 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.

 

이상 신종 코로나바이러스를 예방하기 위한 면역력 강화식품, 천기누설 잎새버섯의 효능에 대해 알아보았습니다!