수미네반찬 불낙전골 만드는법(김수미 레시피)

안녕하세요?

이번에는 수미네반찬 불낙전골을 만들어보겠습니다. 

먼저 불고기용 소고기와 싱싱한 낙지를 준비해주세요. 

불고기는 먹기 좋게 4등분으로 잘라주고 

양파는 채 썰어주세요. 

대파는 이만치로 툭툭툭 썰어주고 

팽이버섯은 뜯어주고 홍고추와 청양고추는 어슷 썰어요. 

 

맵지 않게 간장베이스로 양념할게요. 

양조간장 3큰술을 넣고 다진마늘 1큰술, 매실액 반 큰술을 넣은다음 

설탕은 3작은술을 넣습니다. 

생수도 이만치 넣어주고 

양념이 골고루 배도록 고기 먼저 조물조물 

방금 손질했던 모든 채소도 다 넣고 재어 놓을게요. 

이제 낙지를 세척할 차례, 밀가루를 적당량 넣어 낙지를 주물주물 깨끗이 씻어줍니다. 

낙지 세척이 끝났다면 

전골냄비에 재어둔 불고기를 넣으세요. 

남은 양념에 생수를 이정도 더 넣고 

자작자작한 정도로 양념을 추가하면 돼요. 

불고기가 어느정도 익었다 싶을때 

낙지를 넣습니다. 

낙지는 오래 익히면 질겨지니까 살짝만 익혀줄게요 

달달해서 더 맛있는 불낙전골 완성! 

든든한 보양식 불낙전골 

너무 맛있어 보이죠? 

올해 봄 몸보신은 불낙전골로! 

불낙은 한 번에 같이 먹어야지 제맛!

몸에 좋을 걸 먹으니 더욱 더 건강해진 느낌^^

이상 수미네반찬 불낙전골 황금레시피였습니다!