천기누설 혈당관리 당뇨 완화에 좋은 카무트밥 만드는법- 카무트 효능

안녕하세요?

이번에는 혈당관리에 도움이 되는 카무트밥을 만들어보도록 하겠습니다.

쌀과 카무트를 1:1 비율로 넣고 잘 씻어줍니다.

카무트는 물을 적게 흡수하는 것이 특징이기에 평소보다 밥물을 적게 넣는 것이 중요하다고 해요.

 

참고로 카무트 밥에 올리브유 한 티스푼을 넣어주면 당뇨 완화에 더욱 더 도움을 준다고 합니다.

 

보통 흰 쌀밥은 소화 효소에 의해 포도당으로 전환돼 

혈당을 빠르게 올리는데요,

흰쌀밥에 식물성 기름인 올리브유를 넣으면 

 

쌀에 오일이 코팅되면서 저항성 전분의 손실이 줄어 

 

소화가 천천히 진행되기 때문에 

혈당또한 천천히 올라갑니다.

따라서 카무트와 흰쌀에 올리브유를 넣으면 

 

혈당 관리에 더욱 도움을 주는 섭취법입니다.

 

올리브유 한 티스푼을 넣은 뒤 약한 불로 25분 정도 익혀줍니다.

 

당뇨 완화에 도움을 주는 초간단 카무트밥 완성!