천기누설 굴가루 효능, 말린굴조림 만드는법, 면역력 증진에 좋은 음식

이번에는 호르몬 관리를 위한 굴 활용법을 알아볼까요?

굴을 말려서 먹는다? 

장순자님 / 호르몬 관리 

 

굴을 어떻게 하면 사시사철 먹을 수 있을까 생각하다가 

제철인 요즘엔 생굴을 먹고요

 

굴이 한창 흔할 때 많이 사서 이렇게 말립니다.

말려서 갈아서 요리할 때마다(넣어먹고요)

다른 사람들은 굴 소스를 사용하는데 

가루로 사용하면 풍미도 좋고 영양적으로도 훨씬 좋고요 

참 맛있어요 

호르몬 생성에 도움을 주는 굴가루 

건조한 굴을 분쇄기에 넣어준 뒤 잘 갈아주세요. 

건조한 굴을 분쇄기에 넣어준 뒤 잘 갈아줍니다. 

영양적으로도 도움이 되는 굴가루 

굴을 말려서 섭취하는 것은 굴 속의 타우린 성분을 똑똑하게 섭취하는 방법인데요

바로 한 번 삶고 건조된 걸 먹는 건데요,

굴을 익히게 되면 타우린 성분이 소화가 잘 되는 형태로 변하고 

이후에 말려 가루로 섭취하게 되면 

타우린 성분이 증가해 체내 흡수율을 높여줍니다. 

따라서 한 번 삶고 건조된 굴을 가루로 섭취하면 

호르몬 균형은 물론이고 

면역력 증진에 도움이 된다고 할 수 있습니다. 

끓는 물에 10분간 불린 말린 굴 

그녀가 만드는 음식은 무엇일까요? 

그것은 바로 호르몬 생성에 도움을 주는 말린 굴 조림입니다. 

프라이팬에 말린 굴 한줌에 간장과 올리고당 각각 1스푼을 넣고 조려줍니다. 

굴과 궁합이 잘 맞는 채소의 정체는? 

바로 한국인이 가장 좋아하고 많이 먹는 마늘입니다. 

꼭 마늘을 함께 넣어서 맛있게 조려서 먹고 있는 장순자님 

굴과 함께 섭취하면 영양학적으로 좋다는 마늘 

굴과 마늘을 함께 섭취시 면역력 상승에 도움이 되는 굴의 풍부한 핵산과 

마늘의 아르기닌 성분이 만나게 되면 

신진대사를 돕는 것은 물론 에스트로겐 같은 

호르몬을 촉진시키는 데 시너지 효과를 발휘하게 됩니다.

 

따라서 굴과 마늘을 함께 섭취하는 것은 

 

호르몬 균형및 면역력 증진에 

더욱 효과적인 방법이라고 할 수 있습니다.

 

조린 굴에 통마늘을 넣고 10분간 조려주면 

 

감칠맛 나는 밥반찬 말린 굴조림 완성!