알토란 만능된장, 된장불고기 만드는법 황금레시피(임성근)

안녕하세요? 

이번에 여러분들께 소개할 요리는 알토란 임성근 선생님의 만능된장을 활용한 된장불고기 인데요,

오늘 저녁 제가 직접 만들어 보았는데 정말 맛있습니다! 

남녀노소 모두 좋아할 구수하고 환상적인 최고의 맛! 알토란 임성근 표 만능된장+ 된장불고기

온 가족 입맛 저격할 황금레시피는 아래 영상을 참고하세요~

 

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모든 된장요리를 쉽게! 알토란 만능된장 만들기

1. 달군팬에 물2.5큰술, 간 소고기 100g 넣고 간 소고기가 익을때까지 볶다가 불을 꺼주세요.

2. 된장 200g, 고추장, 고춧가루 각 2.5큰술, 청국장, 참치액젓 각 50g, 간 무 50g 간 양파 반 개, 다진마늘 2 큰술, 다진 생강 1 큰술을 넣고, 잘 섞어줍니다.

3. 중불에서 5분간 저어가며 볶은 후 불을 끄고 차게 식힌 뒤 열탕소독한 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.

 

만능된장 활용한, 구수한 된장불고기 만들기

 

1. 볼에 먹기좋게 썬 돼지목살 300g을 넣고, 방금 만든 만능된장 3큰술, 꿀 3큰술, 다진 마늘 1 큰술, 후춧가루 2~3꼬집을 넣고 조물조물 잘 섞어줍니다.

2. 달군 팬에 물 3~4큰술, 양념한 돼지목살을 넣고 볶은 후, 다진 파 2큰술, 참기름 1큰술 통깨 적당량 뿌려 완성합니다.