알토란 만능쌈장 쌈밥, 돼지고기된장짜글이 만드는법(원영호 레시피)

안녕하세요, 이번 포스팅에서는 알토란 표 만능쌈장 쌈밥, 돼지고기 된장짜글이 만드느 법을 정리하여 공유합니다.

바로 아래 저희가 알토란 레시피대로 따라해본 유튜브 영상이 있으니 참고하세요^^

쉽고 간단한 레시피로 집밥의 품격을 바꿔주세요

알토란 만능 쌈장 레시피

 

*기본 재료 : 된장, 고추장, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 2스푼 반, 참기름, 설탕 1스푼

 

 만능쌈장 만드는 법

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1. 된장과 고추장 비율을 2:1로 넣고, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 설탕을 넣고 섞어 만능 쌈장을 만든다.

 

알토란 만능쌈장 쌈밥 만드는 법

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*기본 재료 : 만능 쌈장, 양배추, 갓

 

만능쌈밥 레시피

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1. 갓과 양배추 줄기 부분은 얇게 포를 떠 준비합니다.

 

2. 끓는 물에 양배추를 데친 후 소금을 넣어 갓을 데쳐줍니다.

 

3. 데친 양배추와 갓 위에 밥을 올려 말고 만능 쌈장을 올려 마무리합니다.

 

알토란 돼지고기된장짜글이 (*3~4인분 기준)

 

*기본 재료 : 오겹살(150g), 식용유, 만능 쌈장, 양파 1개, 감자 1개, 두부 반 모, 청양고추&홍고추, 대파, 후추

 

 된장짜글이 만드는 법

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1. 된장, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름으로 만능 쌈장을 만들어줍니다.

 

2. 감자, 양파, 두부, 파, 청양고추, 홍고추는 먹기 좋게 썰어주세요.

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3. 기름에 볶은 오겹살에 만능 쌈장을 넣고 볶다 양파, 감자도 넣어 볶아줍니다.

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4. 물을 넣고 5~10분 끓이다 두부, 파, 고추를 넣고 졸여줍니다.