신상출시 편스토랑 남보라 – 분홍소시지전 만드는 법 레시피

계란물 대신 마요네즈를 사용해서 튀기듯이 구워낸 고소한 분홍소시지전

■ 요리 재료

📢방송상으로는 대용량 기준이지만, 소량 기준 레시피로 안내드립니다

분홍소시지 1개, 마요네즈 1T, 부침가루 1T, 감자전분 1T, 순후추 0.5T, 소금 한 꼬집, 물 2T, 식용유

■ 만드는 법

1. 분홍 소시지는 두툼하게 썰어줍니다.

2. 마요네즈 1T, 부침가루 1T, 감자전분 1T, 순후추 0.5T, 소금 한 꼬집, 물 2T를 섞어 반죽을 만들어주세요.
📢반죽에 마요네즈를 넣으면 더욱 고소하고 바삭해집니다!

3. 썰어둔 소시지에 반죽을 묻혀주세요.

4. 기름을 넉넉하게 두른 팬에 소시지를 넣고, 중불에서 튀기듯이 부쳐줍니다.

5. 소시지를 뒤집어 노릇노릇하게 부쳐주면 완성됩니다!