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요리레시피및맛집소개/음식레시피

편스토랑 어남선생 류수영 - 콘치즈 만드는 법 레시피

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🍳누구나 좋아하지만, 사먹기도 쉽지 않은 콘치즈! 집에서 더 맛있게 만들어 먹는 법😘 안주로도 간식으로도 최고!

■ 편스토랑 콘치즈 요리 재료

통조림 옥수수 1캔(340g)
마요네즈 듬뿍 2T
다진 마늘 0.5T
슈레드 피자치즈

■ 콘치즈 만드는 법

1. 달군 팬에 마요네즈 듬뿍 2T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 약불에서 마늘이 갈색이 될 때까지 볶아줍니다.
📢계란말이 팬을 사용하면 사먹는 듯한 분위기를 낼 수 있습니다!
📢계란말이 팬이 없는 경우 가장 작은 프라이팬을 사용하세요!

2. 물을 뺀 통조림 옥수수를 넣고 강불에서 볶아 남아있는 수분을 날려줍니다.
📢옥수수를 볶으면서 충분히 뜨겁게 데워야 그 위에 치즈를 얹었을 때고르게 녹는답니다!

3. 볶은 옥수수를 평평하게 펴고 슈레드 피자치즈를 취향껏 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 5분 정도 익혀주세요.
📢뚜껑 대신 쿠킹포일로 꼼꼼히 덮어주면 치즈가 더 잘 녹아요!

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