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요리레시피및맛집소개/음식레시피

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[알토란 레시피] 보약 고기밥상 – 고소하고 건강한 돼지고기 짜글이 찌개 만들기 레시피 가격은 저렴하면서 고소하고 쫀득한 맛이 일품인 쌈채소와 먹으면 환상의 궁합을 이루는 돼지고기 짜글이 요리의 레시피를 소개합니다. 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 기름기 없는 앞다릿살을 준비합니다. 전지라고 하는 것은 돼지고기 앞다리살로 먹었을 때 식감이 상당히 쫀득한 반면 가격은 저렴한 부위입니다. 4인기준으로 500g을 한입크기로 먹기좋게 자릅니다. 고기가 살속에 지방이 거의 없지요? 썰 때 너무 두껍게 썰면 익는데 시간이 너무 걸릴 수 있으니 지그재그로 먹기좋게 썰어줍니다. 봄철 보약으로 돼지고기 만한게 없다고 하는데요, 동의보감에 따르면 돼지고기는 허약한 사람을 살찌게 하고 뭉친 어혈(나쁜 피)를 풀어주며 체내에 필요한 진액을 생성하므로,요즘 같은 건조한 봄철에 몸에 생기를 돌게 해줄 수 있겠습니다..
[다이어트 간식]오븐없이 전자렌지도 OK! 밀가루&버터가 안들어간 맛있고 건강한 홈메이드 단호박 케이크 만들어 봤어요. 안녕하세요? 가족들을 위한 홈메이드 간식만들기를 검색하다 집에 오븐이 없어도 간편하게 렌지로 만들수 있는 메뉴가 있어 따라서 해봤습니다. 바로 단호박 케이크인데요, 반신반의로 따라서 만들어봤는데, 정말 맛있습니다^^. 이웃님들도 시간나실때 한번 아래방법대로 또는 본인의 취향에 따라 약간 수정하여 만들어보세요. 만드는 재미도 있고 너무 간편하며 무엇보다 밀가루와 버터가 안들어가서 건강한 다이어트 간식이나 아이들 간식으로도 좋은것 같아요. 아래는 단호박 케잌 만드는 방법입니다. 필요한재료: 단호박 반 개, 계란2개, 꿀1큰술(꿀없으면 설탕으로 대체),우유 150mm정도(우유는 생략가능). 건포도 (생략가능) 기타 견과류 약간(생략가능). 필요한 도구: 계란분리 기구, 핸드블렌더(또는 휘핑용기구) 단호박은 껍..

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