[수미네반찬] 느타리버섯전 만드는법, 김수미 레시피 정리

안녕하세요?

솔트파파입니다.

오늘은 수미네반찬에 소개된 초간단 음식 느타리버섯전 만드는법을 배워보도록 하겠습니다~

명절때나 평소에 간단하게 만들어먹을 수 있는 느타리버섯전 지금 만들어볼까요? 

먼저 손질한 느타리버섯을 끓는 소금물에 10초간 데친 뒤 물기를 짜서 꼬치에 꽂아주세요~

그 다음 밀가루를 묻힐 예정

느타리버섯을 소금물에 데쳐서 간이 되어 있기 때문에

계란물에 소금을 조금 넣어 간을 해줍니다. 

느타리 버섯에 밀가루를 골고루 묻혀주세요~

단 밀가루를 너무 많이 묻히지는 마세요!~

먼저 밀가루를 버섯에 묻힌후 계란물을 입혀줍니다. 

정말 간단하지요? 밀가루 묻히고 계란물 입혀서 부쳐주면 끝!

심플 그 자체인 수미네반찬 느타리버섯전!

주의: 밀가루를 너무 많이 묻히지 말것!

위에 쑥갓 고명으로 맛과 비주얼을 높여주세요!

참고로 느타리버섯은 한 번 데쳤기 때문에 오래 익히지 않아도 됩니다. 

미친 비주얼~

초간단 느타리버섯이 완성되었습니다~