편스토랑 사과비빔국수 만드는 법 레시피
🍽집밥 여전사 이정현 – 사과비빔국수 만드는 법 레시피 🍳이정현표 비빔국수 양념장 레시피로 비빔국수 해드세요❤️ ■ 사과 비빔국수 요리 재료 중면 2인분, 고추장 2T, 다진양파 1T, 다진마늘 0.5t, 매실청 1T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 1T, 사과 과육 3T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 끓는 물에 중면을 넣고 5분~5분 30초 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼 줍니다. [사과비빔국수 만들기] 1. 고추장 2T, 다진양파 1T, 다진마늘 0.5t, 매실청 1T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 1T를 섞어 양념장을 만들어줍니다. 2. 사과의 속을 긁어 양념장에 넣어줍니다. 📢알맹이가 살아있도록 거칠게 긁어주세요 3. 소면에 양념장을 비벼주면 완성됩닏가!
편스토랑 이정현 물김치 만드는 법 레시피 정리
🍽집밥 여전사 이정현 – 엄마표 물김치 만드는 법 레시피 🍳더운 여름, 시원한 물김치 해드세요❤️ ■ 요리 재료 열무 3단, 얼갈이배추 3단, 굵은소금 넣은 미지근한 물(절임용), 밀가루 1.5컵, 생수 6L, 홍고추 45개, 양파 3개, 다진마늘 3T, 다진생강 1.5T, 까나리액젓 1.5컵, 굵은소금 9T, 설탕 9T, 고춧가루 3T, 쪽파 30줄 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 열무뿌리를 칼로 잘 긁어내어 다듬은 후 뿌리는 반으로 가르고, 이파리는 약 5cm 크기로 잘라줍니다. 2. 얼갈이배추는 뿌리를 잘라내고 5cm 크기로 잘라줍니다. 3. 다듬은 열무와 얼갈이배추는 흐르는 물에 씻어준 후, 켜켜이 쌓으며 소금물을 뿌려 1시간 정도 절여줍니다. 4. 절인 열무와 얼갈이는 흐르는 물에 씻고 물기를..
편스토랑 이정현 얼갈이배추 겉절이 & 참외 겉절이 만드는법 레시피
🍽집밥 여전사 이정현 – 얼갈이배추 겉절이 & 참외 겉절이 레시피 ■ 요리 재료 얼갈이 1단, 참외 1개, 굵은소금 넣은 미지근한 물(절임용), 고춧가루 6T, 까나리액젓 6T, 생수 6T, 설탕 3T, 다진양파 4.5T, 통깨 1.5T, 식초 1.5T, 다진마늘 1.5t ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 얼갈이배추는 뿌리를 잘라내고 5cm 크기로 잘라준 뒤 소금물을 뿌려 30분 정도 절여줍니다. 2. 참외는 껍질을 벗긴 후 씨를 제거하고 깍뚝썰기 해줍니다. [겉절이양념장] 1. 고춧가루 6T, 까나리액젓 6T, 생수 6T, 설탕 3T, 다진양파 4.5T, 통깨 1.5T, 식초 1.5T, 다진마늘 1.5t를 넣어 양념을 만들어주세요. [얼갈이배추 겉절이 & 참외 겉절이 만들기] 2. 30분 동안 절인 배..
편스토랑 류수영 콘샐러드 만드는 법 레시피 정리
🍽어남선생 류수영 – 콘샐러드 레시피 🍳만원 날개치킨 사이드 메뉴! 간단하게 만들어 쟁여놓고 먹기 좋은 콘샐러드🌽 ■ 요리 재료 통조림 옥수수 1캔(340g), 노란색 파프리카 1/2개, 빨간색 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 마요네즈 듬뿍 3T, 식초 2T, 설탕 1T, 소금 0.5t, 통후추 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 노란색 파프리카, 빨간색 파프리카는 옥수수알과 비슷한 크기로 썰어줍니다. 📢파프리카의 겉면은 미끄러우니 꼭 뒤집어서 썰어줍니다! 2) 양파도 옥수수알과 비슷한 크기로 썬 뒤 찬물에 담궈주세요. 📢바로 먹을 경우 찬물에 담가 매운맛을 빼면 더욱 맛있습니다! 1. 볼에 통조림 옥수수 1캔을 국물까지 담고, 썰어둔 노란색 파프리카, 빨간색 파프리카, 양파를 넣어줍니다. 📢찬물에 ..
편스토랑 류수영 날개치킨 양념치킨 만드는 법 레시피 정리
[만원치킨 3탄] 어남선생 류수영 날개치킨 레시피 정리 🍳고물가 시대! 집에서 치킨 만들어 먹어요! 매콤한 핫윙 집에서 만드는 간단 레시피 공개합니다🔥 ■ 류수영 날개치킨 요리 재료 닭날개(아랫날개) 500g, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 간장 1T, 소금 3꼬집, 감자전분 듬뿍 2T, 통후추, 식용유 ■ 류수영 날개치킨 만드는 법 0. 재료 준비 1) 닭날개는 키친타올로 물기를 제거합니다. 2) 물기를 제거한 닭날개는 포크로 가운데를 1번 정도 찍어줍니다. 📢포크로 찍어주면 간이 더욱 잘 뱁니다! 1. 닭날개에 소금 3꼬집, 설탕 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 다진 생강 0.5T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 통후추..
편스토랑 박수홍 차돌막장찌개 만드는법 레시피
🍽요리의 정석 박수홍 - 차돌막장찌개 ■ 요리 재료 멸치 다시마 1팩, 물 600ml, 막장 3T, 고추장 0.5~1T, 다진 마늘 0.5T, 고춧가루 0.5T, 깐감자 1개, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 두부 1/3모, 대파 흰 대 1대, 팽이버섯 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 0.5개, 차돌박이 8장 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 냄비에 물을 넣고 멸치 다시마 팩을 넣어 육수를 우려줍니다. 2) 감자, 애호박, 양파, 두부, 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 3) 청양고추와 홍고추는 얇게 어슷 썰어줍니다. (*육수를 우리는 동안 채소 손질을 하면 좋습니다) 1. 우린 물에 고추장 0.5~1T를 풀어 넣어주세요. 2. 이후 막장 3T를 풀어 넣어 팔팔 끓여줍니다. 3. 2의 육수가 끓어오르면..
편스토랑 박수홍 더덕구이 만드는 법 황금레시피 정리
🍽요리의 정석 박수홍 – 횡성더덕구이 만드는 법 레시피 ■ 요리 재료 [기본 재료] 깐더덕 200g, 대파 흰 대 1대, 참기름 약간, 통깨 약간 [유장 재료] 참기름 1T, 진간장 1t [양념 재료] 고추장 2T, 꿀 1T, 물 2T, 고춧가루 0.5~1T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T (*간은 입맛에 따라 가감하셔도 좋아요~) ■ 박수홍 더덕구이 만드는 법 0. 재료 준비 1) 깐더덕은 소금물에 넣어 10분간 담가둡니다. (*충분히 절여진 뒤 두들겨야 더덕이 부서지지 않습니다~ / 더덕이 너무 클 경우 반으로 잘라 사용합니다~) 2) 대파는 깨끗이 씻어 잘게 다져줍니다. 1. 더덕은 밀대로 밀어 납작하게 펴줍니다. (*밀대가 없다면 랩 막대로 밀어도 좋아요~) 2. 참기름 1T, 진간장 1t를..
