식품과건강 (81) 썸네일형 리스트형 천기누설 굴가루 효능, 말린굴조림 만드는법, 면역력 증진에 좋은 음식 이번에는 호르몬 관리를 위한 굴 활용법을 알아볼까요? 굴을 말려서 먹는다? 장순자님 / 호르몬 관리 굴을 어떻게 하면 사시사철 먹을 수 있을까 생각하다가 제철인 요즘엔 생굴을 먹고요 굴이 한창 흔할 때 많이 사서 이렇게 말립니다. 말려서 갈아서 요리할 때마다(넣어먹고요) 다른 사람들은 굴 소스를 사용하는데 가루로 사용하면 풍미도 좋고 영양적으로도 훨씬 좋고요 참 맛있어요 호르몬 생성에 도움을 주는 굴가루 건조한 굴을 분쇄기에 넣어준 뒤 잘 갈아주세요. 건조한 굴을 분쇄기에 넣어준 뒤 잘 갈아줍니다. 영양적으로도 도움이 되는 굴가루 굴을 말려서 섭취하는 것은 굴 속의 타우린 성분을 똑똑하게 섭취하는 방법인데요 바로 한 번 삶고 건조된 걸 먹는 건데요, 굴을 익히게 되면 타우린 성분이 소화가 잘 되는 형태로.. 천기누설 카무트 효능, GI지수와 GL지수에 주목해야 하는이유 이번에는 카무트의 유래와 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 카무트는 고대 이집트와 중동지역에서 약 6000년 전 경작된 밀의 종류라고 하는데요, 투탕카멘의 무덤에서 최초로 발견되었다고 합니다. 약 4000년 동안 무덤에서 살아남은 생명의 씨앗이라고 할 수 있지요. 현미와 비슷한 생김새의 부드러운 식감, 고소한 맛의 카무트는 풍부한 영양과 항산화효능으로 미국 타임지가 인정한 건강식품이기도 합니다. 혈당관리에 잡곡이 좋다는 것은 익히 알려진 사실 카무트가 혈당관리에 더욱 도움이 되는 이유는? 밥에 섞어 먹을 수 있는 수많은 곡물중 당뇨에 도움이 되는 곡물로 카무트를 선택하는 이유는 바로 GI지수와 GL지수 때문입니다. GI지수란? 음식을 섭취한 뒤 혈당이 얼마나 급격히 오르는지 나타내는 혈당지수이고 일반적.. 갱년기에 좋은 호주산 카카두플럼 효능및 부작용,섭취방법 알아보기 안녕하세요? 이번에는 식물성 천연 에스트로겐 엘라그산과 비타민C 다량 들어 있어 최근 갱년기를 극복하는 식품으로 인기있는 건강식품인 #카카두플럼 효능 및 부작용 먹는방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 우리가 근육을 키울때 단백질을 섭취하는것 외에 갱년기에좋은 비타민c가 풍부한 카카두플럼을 같이 먹으면 몸에서 상승 작용을 일으킨다고 알려져 있어 갱년기 여성 건강에 더욱 좋다고 합니다. 카카두플럼은 서양의자두 또는 회춘푸드 라고 불릴만큼 최근 인기가 있으며 호주산 카카두플럼이 각광을 받고 있다고 하네요. 카카두플럼 이란 이름이 생소하다고 생각하시는 분들이 많으실 텐데요,카카두플럼은 서양의자두 라고 생각하시면 된답니다^^. 세계 유네스코에 등재된 호주 카카두 국립공원에서 자생한다고 알려져 있는데요 그 안에 있.. 천기누설 곤달비 효능과 부작용,관절에 좋은 곤달비장아찌&김치 레시피! 안녕하세요? 오늘은 관절에 좋은 봄나물, 곤달비가 우리몸에 좋은 이유와 올바른 섭취방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 관절 건강에 도움되는 최고의 봄나물은? 관절 건강 맞춤, 최고의 봄나물 곤달비 야생곤달비는 비슷한 생김새의 독초인 동의나물과 혼동하기 쉬우니 자연에서 채취시 주의하셔야 합니다. 곤달비가 관절건강 맞춤 봄나물인 이유는? 곤달비 추출물이 관절염 통증 억제에 효과적이라는 한 국내 대학의 연구결과가 있으며 곤달비 섭취시 혈전 생성을 막아 혈액순환을 돕는다는 연구도 있답니다. 혈액순환이 좋아지면 연골세포가 영양분을 제때 공급받을 수 있어서 연골의 손상도 막고 관절염도 예방할 수 있습니다. 플라보노이드 함량이 높아 관절건강에 더욱 도움을 줍니다. 또한 곤달비는 폴리페놀 함량이 녹차나 고사리에 비해 .. 천기누설 자색당근의 효능과 다이어트를 위한 자색당근말이 만드는법 안녕하세요? 오늘은 봄맞이 묵은 지방을 대청소하기위한 특별한 뿌리채소인 자색당근에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 자색당근이 최고의 뿌리채소인 이유는? 흔히 당근하면 베타카로틴을 떠올리지만 지방 배출을 위해서는 이소람네틴에 주목해야 합니다. 뿌리채소 중 특히 당근에 풍부한 이소람네틴이 몸속 지방을 배출시키는 핵심 성분이기 때문입니다. 게다가 자색당근에는 비만을 억제하는 안토시아닌까지 들어있어 다이어트를 위한 최적의 뿌리채소라고 할 수 있습니다. 자색당근의 이소람네틴의 함량은 마와 감자에 비해 월등이 높은데요, 자색당근은 비만을 예방하는 안토시아닌 성분이 일반당근보다 30배 더 풍부합니다. 지방 배출을 도와주는 성분이 풍부한 자색당근 자색당근은 즙이나 주스로 활용하게 되는데요, 자색당근의 최적의 .. 천기누설 냉이 효능 및 부작용,냉이조림,냉이된장국 레시피가 궁금하면 안녕하세요 이번에는 고혈압 맞춤 식재료인 냉이의 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 겨울철 부족한 비타민,칼슘,무기질이 풍부한 냉이 쌉쌀한 맛과 향이 일품인 대표 봄나물 냉이가 고혈압 완화에 도움이 되는 이유는? 냉이는 예로부터 식품보다 약재로 더 많이 사용된 식재료인데요 특히 이 냉이는 콜린 성분이 풍부합니다. 냉이는 배추와 무에 비해 콜린성분히 훨씬 많이 함유되어 있는데요, 고혈압은 물론이고 동맥경화나 고지혈증과 같은 합병증 예방에 더욱 도움이 됩니다. 콜린이 고혈압을 예방하고 심장기능을 향상시킨다 냉이에 풍부한 콜린은 이 뿌리에 더 많이 함유되어 있는데요, 그래서 뿌리가 더 긴 겨울 냉이를 섭취하는 것이 고혈압에 더욱 도움이 됩니다. 고혈압 완화를 위해선 콜린이 많이 함유된 뿌리가 긴 냉이를 섭취하.. 천기누설 로열젤리 효능과 부작용,면역력을 높이는 로열젤리차,샐러드 만드는법. 안녕하세요? 이번에는 면역력을 높이는 로열젤리에 대해 알아보도록 하겠습니다 먼저 로열젤리가 면역력 증진에 도움이 되는 이유를 알아볼텐데요, 로열젤리에는 40여종의 생리활성 물질이 풍부하다고 합니다. 가장 주목해야할 성분이 바로 로열락틴입니다. 로열락틴은 단백질의 일종으로 성장호르몬과 유사한 효능을 가지고 있는데요, 이 성분은 피부 재생,관절 강화 그리고 특히 면역력 증진에 도움을 줍니다. 로열젤리가 성장호르몬과 유사한 효능을 지닌다? 뼈와 발육을 촉진한다고 알려진 성장 호르몬 성장 호르몬이 면역력 증진에 도움이 되는 이유는? 성인의 경우 성장호르몬이 감소하면서 면역력이 떨어지고 피부노화와 근육감소,갱년기 등 노화가 촉진되는데요, 또한 혈관에 노폐물이 쌓여 각종 심뇌혈관 질환은 물론 암까지 불러올 수 있습.. 천기누설 양배추의 효능과 부작용,올바른 섭취방법이 궁금하면 안녕하세요? 이번에는 막힌 속을 뚫어주는 천연 소화제 양배추의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 예로부터 가난한 사람들의 의사라 불렸던 양배추 고대로마에서는 양배추를 만병통치약으로 사용했다는 기록이 남아있고 히포크라테스가 위장병 환자에게 양배추를 처방한 기록이 있으며 하버드대학교에서 선정한 슈퍼푸드인 양배추 양배추가 위 건강에 도움이 되는 이유는? 서양의 3대 장수식품 중 하나인 양배추는 식이섬유와 셀레늄 성분이 들어있어 활성산소를 제거하고 위 염증 완화에 도움이 됩니다. 특히 위 점막 강화와 재생을 촉진하는 비타민U와 K성분이 풍부하게 함유되어 있어 위귀양,위염,역류성 식도염 등 위 건강에 도움이 됩니다. 양배추의 비타민 U함량은 배추의 약 2배인데요, 위 점막 강화를 위한 비타민 K가 다량함유되어 .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 11 다음
